Pour préparer des plats savoureux et réussis, les bons ingrédients ne suffisent pas. Le choix des ustensiles de cuisine est tout aussi important. Pour vous faciliter la vie en cuisine, voici une liste des cinq ustensiles indispensables (et disponible sur Togopapel.com) à avoir sous la main.

Un set de marmites : pour toutes les tailles de recettes

Avoir un set de marmites de différentes tailles (petite, moyenne et grande) est essentiel. Ces marmites vous serviront pour préparer du riz, de la sauce ou de la soupe en fonction de la quantité à préparer. Cela vous permettra de choisir la taille adéquate à chaque fois et d’obtenir une cuisson optimale.

Une planche à découper : pour couper vos légumes rapidement et proprement

La planche à découper est un outil indispensable pour couper vos légumes rapidement et proprement. Pour l’accompagner, un bon couteau de cuisine est également nécessaire. Il est recommandé de nettoyer soigneusement et régulièrement les planches à découper, en particulier celles en bois qui retiennent facilement les microbes. Il existe également des planches en plastique, en verre et en marbre.

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Une poêle : la solution de rechange

Si toutes vos casseroles sont occupées, une poêle peut vous sauver la mise. Elle est idéale pour la cuisson des œufs, des petites sauces, pour poêler des légumes ou encore pour préparer des crêpes et des pancakes. Il est recommandé d’avoir une poêle réservée à cette dernière utilisation, de préférence une poêle à fond plat.

Un lot de spatules en bois : pour éviter de rayer les fonds de marmites

Les spatules en bois sont idéales pour remuer vos sauces afin d’en assurer l’homogénéité. Contrairement aux spatules en fer, elles évitent de rayer les fonds de marmites. De plus, elles supportent les températures les plus chaudes comme les plus froides. Il est important de veiller à leur entretien en évitant de les laisser longtemps dans de l’eau et en les faisant sécher à l’air libre.

Un verre mesureur : pour doser les ingrédients avec précision

Bien que l’on mesure souvent approximativement les ingrédients, il est utile d’avoir un verre mesureur en cuisine. Il est indispensable pour doser les ingrédients avec précision, notamment pour les hors d’oeuvre nécessitant de la pâte (pastels, rissoles, etc.) et pour la pâtisserie. Le verre mesureur est un outil pratique, peu cher et peu encombrant.

Recommandations

En plus des ustensiles mentionnés ci-dessus, il est recommandé de garder sous la main une passoire, une râpe et un écumoire pour une cuisine efficace. Si vous ne possédez pas l’un de ces ustensiles, n’hésitez pas à consulter une boutique spécialisée pour vous équiper.

En somme, en choisissant avec soin les ustensiles de cuisine adaptés, vous pourrez préparer des plats délicieux avec plus de facilité

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